聚羟基丁酸(PHB)的详细描述
PHBとは、ケトン体が鎖状に繋がった天然の化合物
聚羟基丁酸 (PHB) 作为能量基质材料在生活在海洋和湖泊中的细菌细胞中积累。似乎细菌在能量耗尽时就像保险一样。细菌的体积80%多于PHBs可以通过相对简单的操作进行纯化。
可生物降解塑料的历史
PHB牙齿长期以来,它作为生物降解塑料原料的潜力就被指出。然而,该结构非常脆弱,作为塑料的实际应用仍然受到限制。
作为益生元的潜力
然而,近年来,它有望在其他领域得到应用。
这种物质可能对肠道菌群产生积极影响,因为它被细菌降解,即作为“益生元”。
我们的目标是“具有酮体的益生元”。
由于它几乎无味无臭(尝起来有点像牛奶)且颗粒细小,因此被认为适合作为满足犬猫适口性的宠物食品原料。
腸内細菌に届く
聚羟基丁酸(PHBs)是酮体的聚合化合物。哺乳动物是PHBs因为它不能被分解,所以它通过小肠到达大肠,在那里它被生活在覆盖大肠上皮的粘膜中的肠道细菌吸收,并被里面的酶水解。酮体在肠道菌群中释放,短链脂肪酸如丁酸、乙酸和丙酸在肠道菌群中增加,从而有助于维持最佳的结肠健康。
此外,未被肠道细菌利用的酮体扩散到结肠腔内,并通过结肠上皮细胞进入哺乳动物的血液循环,有助于健康维护。
ケトバイオティクスとして働く
1、腸内細菌叢の酪酸・酢酸・プロピオン酸といった短鎖脂肪酸を維持して、腸内細菌たちのための理想的な環境をキープするお手伝いが可能です。
(生後90日齢のマイクロミニブタに2%のPHBを40日間混餌で与えたデータ)
ケトン供与体として働く
2、さらにケトン供与体として、腸内細菌叢でのケトン体(エネルギー基質)が充足した状態を保つお手伝いが可能なため、哺乳類の免疫力の維持にも貢献できます。
非常に安定した物質
まず酸化還元されることがほぼ無いため、
腐敗などの心配が少ないとされる物質です。
実際、安定性試験(加速試験)においては、4年に値する期間を経過しても、分子量の変化がほとんど見られませんでした。
分子量10000以上の割合(%)
サンプル0 スタ ート時 99.4
サンプル3 3ヵ月40℃保存後 99.0
サンプル6 6ヵ月40℃保存後 99.1
サンプル8 8ヵ月40℃保存後 99.2
(加速条件(40℃)における試験において、
少なくとも常温で48か月の安定性が推定された。)
已获专利
PHB(聚羟基丁酸)已获得专利。
专利7138391 专利 6571298
论文演示
最近几年,PHB世界各地的研究人员都在关注其作为益生元的作用。
以下是他们的研究成果发表的一些论文。
文献:Fernández J, Saettone P, Franchini MC, Villar CJ, Lombo F. 结直肠癌大鼠动物模型中聚羟基丁酸酯 (PHB) 的抗肿瘤生物活性和肠道微生物群调节。 Int J Biol Macromol. 2022 年 4 月 1 日;203:638- 649.doi:10.1016/j.ijbiomac.2022.01.112。Epub 2022 年 1 月 25 日。PMID:35090944。
参考文献:马宁、郭平、陈静等人,聚β-羟基丁酸酯通过约氏乳杆菌生物膜介导的磺胺粘蛋白成熟缓解腹泻和结肠炎。Sci. China Life Sci. (2022)。// doi.org/10.1007/s11427-022-2213-6
文献:铃木R、三岛M、长根M、水垣H、铃木T、小室M、清水T、福山T、武田S、绪方M、宫本T、相原N、神家J、神木S、Yokary H、山下T、 Satoh T. 新型持续 3-羟基丁酸酯供体聚-D-3-羟基丁酸通过上调调节性 T 细胞预防炎症性肠病。FASEB J. 2023 年 1 月;37(1):e22708。
文学:Satoh T. 酮捐赠的新益生元。Trends Endocrinol Metab. 2023 Jul;34(7):414-425. doi: 10.1016/j.tem.2023.05.001. Epub 2023 Jun 2. PMID: 37271711.
Trends in Endocrinology and Metabolism 2023 in press の表紙に採用されたポリヒドロキシ酪酸と酪酸菌のイメージ図
【酪酸菌を活性化する次世代プレバイオティクスの論文発表 ジャーナル表紙に採用】として一部のニュースサイトで掲載されています
★ミニ情報 1★
PHBが腸内細菌たちに届くと。。。
腸内細菌でエネルギー基質であるケトン体が放出され、腸内細菌叢で利用されます。